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玉米發(fā)酵飼料蛋白制作方法

時間:2023-11-09 00:15 分類:飼料資訊 來源:本站

玉米作為傳統(tǒng)的飼料原料,在現(xiàn)代畜牧業(yè)中仍然占據(jù)著主導(dǎo)地位。玉米作為一種富含精細碳水化合物的食材,缺乏蛋白質(zhì),既可以降低飼料的生物學(xué)價值,也會增加飼料成本。為了提高飼料的質(zhì)量和降低飼料成本,玉米發(fā)酵飼料蛋白制作成為了一種流行的技術(shù)。

玉米發(fā)酵飼料蛋白制作的方法主要分為兩種,一種是利用發(fā)酵劑的有機酸作用將玉米直接發(fā)酵,另一種是將玉米和蛋白源一起發(fā)酵。

我們來介紹第一種方法,該方法具體操作流程如下:

(1)選擇好玉米,要求玉米品質(zhì)好、含水率合適。

(2)將玉米浸泡在清水中一定時間后,放入蒸鍋中進行蒸煮。

(3)在蒸熟的玉米中加入發(fā)酵劑,如乳酸、醋酸等,密閉后進行發(fā)酵。

(4)在發(fā)酵過程中需要注意將密閉容器進行定期通氣,以免產(chǎn)生大量的二氧化碳。

(5)玉米發(fā)酵時間一般需要2~3天,將其發(fā)酵好后再進行干燥以及打碎,最終可以得到含有蛋白質(zhì)豐富的玉米發(fā)酵飼料蛋白。

而另一種方法是將玉米和蛋白源一起發(fā)酵的方式,具體操作流程如下:

(1)選擇好玉米和蛋白源,需要保證玉米的品質(zhì)、蛋白源的質(zhì)量。

(2)將玉米和蛋白源混合在一起,根據(jù)比例加入適量的發(fā)酵劑,然后進行封閉式的發(fā)酵。

(3)發(fā)酵過程需要控制好溫度和濕度,一般來說要控制溫度在30℃~40℃之間,濕度要控制在60%左右。

(4)發(fā)酵時間需要在3~4天左右,然后進行干燥處理。

(5)最終可以得到一種富含蛋白質(zhì)的寶貴飼料。

玉米發(fā)酵飼料是一種比較理想的飼料,其蛋白質(zhì)含量高,且易于吸收。發(fā)酵還可以改善玉米在飼喂過程中容易產(chǎn)生的問題,比如玉米中的纖維素和部分油脂可以在發(fā)酵過程中被分解,減少飼料處理的工作量,以及提高畜禽對飼料的利用率。說到底,玉米發(fā)酵飼料和傳統(tǒng)的玉米飼料相比,有著更優(yōu)秀的性能和成本競爭力,符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢。

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